可以担任水电安装监理工程师要求通过水电监理工程师执业资格考试，注册监理工程师是通过了水电监理工程师执业资格考试而取得的资格证书，所以是可以担任的水电安装监理工程师岗位职责包括水利水电工程监理项目各方面的技术指导支持与审核配合部门经理协调好与设计监理施工供应等。